銀座
【銀座】三浦農園のお野菜フェア開催｜1F野菜売場
2022/02/15
みなさんこんにちは。
いつもfromMUJIをご覧いただきありがとうございます。
野菜売場では、2月15日（火）から二週間
いつも直送で新鮮なお野菜を届けてくださる三浦農園さんの、お野菜フェアを開催します。
大阪府泉佐野市で100年以上、代々ご家族で農業を営まれている三浦農園さん。
「人・環境・作物にやさしい農業」を目指し、できるだけ農薬に頼らずテントウムシなどの
天敵昆虫（害虫を捕食する昆虫）や微生物、乳酸菌、納豆菌、緑茶成分といった
自然界にあるものを使った栽培法に取り組まれています。
今回は店頭に並ぶ8種類の中から、一部ご紹介します。
水なす
先代から水なすの栽培方法と自家採種をした種を受け継がれ
こだわりの土づくりや栽培方法で「大阪エコ農産物」の認定も取得されています。
皮が薄くみずみずしい水なすは、生でもお召し上がりいただけます。
その水なすを使用した無添加水なすのぬか漬けは、
食品添加物は一切使用せず、本来の味わいを楽しめるおすすめの一品です。
一度食べたら感動の、芯まで甘い人気のキャベツです。
加熱することでより甘みが増すので、関西ではお好み焼きの材料として使われることが多いキャベツです。
店頭では三浦農園さんのお野菜を使ったレシピのリーフレットをご用意しています。
「野菜は自分の子どもと同じ」という思いで愛情たっぷり受けて育ったお野菜を
ぜひこの機会にお試しください。
本文中の画像は三浦農園さんのサイトから引用しました。
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無印良品 銀座
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