【アル・プラザ草津】簡単に栄養補給を。発酵ぬかどこ

こんにちは。
無印良品アル・プラザ草津です。

最近、厳しい暑さが続いていますが体調管理はできていますか。
本日のおたよりでは、夏バテ予防におすすめの『発酵ぬかどこ』を紹介します。
 

ぬか漬けは疲労回復効果のあるビタミンB、免疫力アップの乳酸菌、腸内環境を整える食物繊維を取ることができると言われています。
しかし、ぬか漬けは毎日かき混ぜたり、お手入れが大変だと思う方もいるのではないでしょうか。

一般的なぬかどこは、毎日かき混ぜが必要ですが、無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使ってあらかじめ発酵されているので、週に1回程度の混ぜ込みでも大丈夫です。
混ぜる際は、ぬかどこを上下ひっくり返すようにして、空気を入れ込むのがポイントです。

チャック付きの袋に入っているので、お好みの野菜を入れてそのまま冷蔵庫へ。
定番野菜のきゅうりや大根はもちろん、夏はトマトや果物を漬けるのもおすすめです。

はじめての方でも簡単に、発酵ぬかどこを買ったその日からはじめられます。

１kgの補充用や、まずは少量からはじめたい方にもおすすめな『発酵ぬかどこ 補充用』（250g)もご用意していますのでぜひチェックしてみてください。

また、関連おすすめ商品として、『磁器 ぬか床用 水取り器』のお取り扱いもございます。

こちらの商品をぬか床に埋め込んでおくと、余分な水分を取ることができます。
キッチンペーパーなどで水分を取る手間がなくなるので、楽にぬか漬けを楽しめます。

簡単に夏野菜の栄養を取って暑い夏を乗り切りましょう。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

無印良品アル・プラザ草津