アル・プラザ草津

【アル・プラザ草津】難波ねぎアヒージョ入荷しました

【アル・プラザ草津】難波ねぎのアヒージョ

食のお便り/入荷情報

2022/04/22

こんにちは。無印良品 アル・プラザ草津です。

本日より、難波ねぎを使用した「アヒージョ」の販売をアル・プラザ草津でスタートします。

大阪府松原市の稲田ファームで栽培された、なにわの伝統野菜「難波ねぎ」は
葉の繊維がやわらかく、強いぬめりと濃厚な甘みが特長のねぎです。
江戸時代から、大阪の難波周辺で盛んに栽培されていたことから「難波ねぎ」と呼ばれているそうですよ。

なにわの伝統野菜「難波ねぎ」は、
cafe&mealMUJIでシェフを務める藤林さんが、
「難波ねぎ」の普及活動をされている「大阪難波葱普及委員会」の方とのつながりから完成した
『難波ねぎせんべい』で使われています。
数ある難波ねぎを使った商品から、今回は『難波ねぎアヒージョ』をご紹介します。
 
【アル・プラザ草津】難波ねぎアヒージョ

■『難波ねぎアヒージョ』消費税込500円  

難波ネギ独特の甘みと食感を最大限活かすため、米油とオリーブオイルをブレンドし、じゃがいも、アスパラガス、マッシュルーム、トマト、えびを合わせて煮込みました。
にんにくの香りが食欲をそそるオイルは、やさしい口あたり。パンに浸したり、パスタにかけたり、食べ方もいろいろ。
夜ごはんの一品や、お酒のお供におすすめですよ。
 
【アル・プラザ草津】難波ねぎアヒージョ

レストランやバルにいるような本格的な味を、おうちで手軽にお楽しみください。
「難波ねぎ」をつかった商品は、他にも「難波ねぎごはん」や「難波ねぎスープ」など販売していますので
ぜひ、お試しください。
 
難波ねぎアヒージョ


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