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【直江津】12月18日(土)「カカオセミナー」を開催します|Open MUJI シェアキッチン

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2021/12/14

こんにちは、無印良品 直江津 です。

12月18日(土)、無印良品 直江津 シェアキッチンにて、カカオセミナー「Secrets of Chocolate 〜チョコレートの秘密を探る旅〜 カカオの歴史起源」を開催します。

内容は、カカオの起源について知ってもらうセミナー、カカオの試食、豆からチョコレートを作るセミナーなど盛りだくさん。
ウェルカムチョコレートドリンクとチョコレートの試食、お土産チョコレート付きです。
 
カカオ

「チョコレートの原料であるカカオを知ることで、日常的に良質なカカオやチョコレートを食べる『チョコレート&カカオのあるライフスタイル』を提案したいです」と講師のロメロ・アンタルキさん。
 
ロメロ代表
ロメロ・アンタルキさんは、ホンジュラス生まれのコスタリカ育ち。新潟を第二の故郷というくらい愛し、新潟と祖国である中米を繋ぐ仕事がしたいと、2016年に新潟市で最高級のカカオ・チョコレートを扱う「ロメロトレード」を立ち上げたのだそう。
 
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「直江津では初開催のセミナーで、
・チョコレートが大好きで豆からの手作りに興味のある方
・バレンタインに豆から作るビーントゥバーチョコレートを送りたいと考えている方
・カカオがどうやってチョコレートになるのか興味のある方
にオススメです」とロメロさん。
 
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セミナーでは、よくある疑問・質問に答えてくれるそうです。
・カカオはどのように栽培されるの?
・どうやってカカオ⾖がチョコレートになるの?
・ファインカカオってなに?
・市販のチョコレートとの違いは?
・どのようなドリンク、お料理と合うの?(ペアリングやレシピ紹介セミナー)
・レシピ活用法(ペアリングやレシピ紹介セミナー)
 
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セミナーのお問い合わせ・申込予約は、MUJI passport アプリ イベント情報、もしくは、お電話(TEL:025-520-7591)で受付中。
チョコレートやカカオのストーリーを知ることで、その味も格別になるはずです。

Secrets of Chocolate 〜チョコレートの秘密を探る旅〜 カカオの歴史と起源
開催日|12月18日(土)
時 間|①10:30~12:00、 ②13:30~15:00(開始時間の15分前に集合、各回約90分程度)
場 所|無印良品 直江津 Open MUJI シェアキッチン
料 金|消費税込 2,000円(ウェルカムチョコレートドリンク・チョコレートの試食、お土産チョコレート付き)
定 員|各回8名
持ち物|エプロン、三角巾、筆記用具
受付方法|Web予約・TEL予約可(TEL:025-520-7591)、予約優先、残席あれば当日受付可
※参加対象:3歳以上
※小学生以下は保護者の方とご参加ください。
※マスク着用(必須)でご参加ください。体温が37.5度以上ある方、体調がすぐれない方は参加をご遠慮ください。

無印良品 直江津

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