【直江津】12月31日(土)限定『玉子焼き』ライブ販売と『年越し蕎麦』販売｜シェアキッチン

こんにちは、無印良品 直江津 です。

12月31日(土)10:00-15:00、無印良品 直江津 シェアキッチンで、直江津の「松風園　藤作」さんの「玉子焼き」ライブ販売と、「こそば亭」さんの「年越し蕎麦」の販売を行います。


明治時代から百年の伝統を誇る老舗料理店「松風園　藤作」さん。
昨年末も大好評だった「焼きたての玉子焼き(900円)」のライブ販売を、今年も開催することになりました(なくなり次第終了)。
 
上越産卵を使った「玉子焼き」は、プロならではの高火力と板前の技で手早く焼き上げられます。空気を含ませることでふわふわ感が持続し、焼きたてはもちろん、時間が経っても柔らいのが特長。
 
添加物は一切加えず、秘伝の蜜のみで仕上げた玉子焼きは、適度な甘味で子どもから大人まで好評だそう。「一品用意しておくと楽だし、おいしくて毎年買ってる」というスタッフもいました。

妙高山麓の深い谷間の奥に奇跡的に生き残った希少在来種蕎麦「こそば」のみを使用し、蕎麦を打つ「こそば亭」さん。
50食限定の「生そば(2人前1,000円)」を販売します（なくなり次第終了）。
 
そばは細く長く伸びることから「長寿を願う、家族を伸ばす」という意味が込められていたり、切れやすいという特徴から「一年の厄を切り捨てる」とされているそうです。

プロの味を楽しみながら、良いお年をお迎えください。

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松風園 藤作さんの「玉子焼き」ライブ販売・こそば亭さんの「年越し蕎麦」販売
開催日｜12月31日(土)
時 間｜10:00-15:00 ※なくなり次第終了
料 金｜玉子焼き1個 900円、年越し蕎麦2人前1,000円（いずれも消費税込み）
場 所｜無印良品 直江津 シェアキッチン前
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無印良品 直江津
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