【直江津】今日からスタッフが育てた「新米」を味わえます｜なおえつ良品食堂

こんにちは、無印良品 直江津 です。

遊休田を活用しようと、今年5月から上越市安塚区の上船倉の棚田で育てていた、「無印良品 直江津のお米」。
 
『雪のふるさとライステラス安塚』さんに教えていただきながら、直江津スタッフが農作業を続け、先日、無事に稲刈りを迎えました。
   
お米の品種は「コシヒカリ」。収穫量は、約5.4トンでした。
 
収穫してすぐに安塚にある「上越市雪室貯蔵施設 ユキノハコ」に預け入れてから、1カ月ほど。
今日から、つやつやの新米が「なおえつ良品食堂」のカレー以外の全メニューで提供されます。
 
世界屈指の豪雪地・安塚の雪融け水を使って田植えをし、スタッフが草刈りに励み、害虫と戦って、充実した実が稔りました。
 
なくなり次第終了です。
無印良品 直江津のスタッフが育てた、新米をぜひ味わってみてください。
 
無印良品 直江津

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