【直江津】昔懐かしミルクケーキ｜＃7

こんにちは。
無印良品 直江津 です。
 
暑すぎず寒すぎず心地よい日が続いてますが、まだしばらくおうちで過ごす時間が多そうですね。
 
さて、山形で発祥のミルクケーキをご紹介します。
 
粉ミルクの生産の際に出る副産物から生まれた、甘くて美味しいお菓子です。
ケーキとは名ばかりで、白い板状に圧縮して細長く固めた形のものです。
パキッ、ザクザクッとした歯応えと、どこか懐かしい味『ミルクケーキ』。
タンパク質、カルシウムが豊富なうえ、日持ちもするので携帯食・非常食としても便利です。

でも、若い世代にはまだ馴染みがないようで。
食べてもらいたい思いがフツフツと沸いてきました。

そこでミルクケーキの美味しさを1人でも多く伝えたくて、アレンジでの食べ方を色々試してみました。
砕いて熱々コーヒーに入れたり、パンにのせてトーストしたり、カレーにかけたり……。
かなり迷走しましたが。 

結果、何もアレンジせずそのままで食べるのがベストだとわかりました。
 
昔ながらの製法での純粋な美味しさ、まずは是非ともそのままご賞味くださいませ。
 
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