【直江津】不揃いりんご｜りんごレシピ #01

こんにちは。
無印良品 直江津 です。

無印良品 直江津 では『不揃いりんご』を販売しています。
店内には、りんごの甘く、いい香りが広がっています。
 
今日は、おうちで楽しめる「りんごレシピ」をご紹介します。
とっても簡単ですよ。

「カラメルアップルクランブル」

◾️材料
・不揃いりんご ２個

ークランブルーーーーーーー
・自分でつくる米粉のパンケーキ 100g
・本和香糖(上白糖) 20g
・無塩バター 40g(1cm角に切る)

ーキャラメルーーーーーーー
・本和香糖(上白糖) 30g
・無塩バター 30g
 
◼️作り方

①ボールにクランブル用の材料を入れて混ぜ、大中小のそぼろ状になったら、冷蔵庫に入れておきます。
 
②フライパンに砂糖を入れて煮詰め、濃いあめ色になったら火を止めて、お湯小さじ１とバターを入れ、カラメルを作ります。カラメルは耐熱容器に移します。
 
③りんごは４等分に切って、さらに6等分にスライスし、形を崩さないように②のカラメルの上に並べます。
   
④200℃のオーブンで、25分ほど焼きます。

⑤焼きあがったら、④の上にクランブルをのせ、再び200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
 
できあがりです。あたたかいうちにどうぞ。
 

りんご本来の「甘み」をいかすため、お砂糖の量はお好みで調整してください。
料理初心者さんにもおすすめなので、ぜひお試しを。

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