無印良品500 宇都宮パセオ

【MUJIcom宇都宮パセオ】パセオのとち散歩 Vol.2  Panetteria Vivo(パネッテリア ヴィヴォ)

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イベント・地域情報/地域情報

2022/09/09

こんにちは。
MUJIcom宇都宮パセオです。
 
無印良品では「CitytoGo」と題して、無印良品各店舗周辺にある
おすすめスポットを紹介する取組みを行っています。
 
店舗で働くスタッフが「ぜひ、紹介したい!」と思う
地域の素敵なお店などを紹介し、マチとヒト、ヒトとマチが
つながることを目的としています。
 
今回紹介するのは、宇都宮市にある
「Panetteria Vivo(パネッテリア ヴィヴォ)」さんです。
 
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JR宇都宮駅西口から関東自動車バス県庁戸祭台循環で10分、
中央警察署前で下車後徒歩5分。
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 店内では、
国産小麦粉、自家製酵母、フランス産の塩やイースト、
北海道バター、毎朝出来立ての栃木産の牛乳と生クリームと卵などの
材料を使用して、丁寧に焼き上げられた200種類の
焼きたてのパンが陳列しております。
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オーナー様はおいしいパンに出会い、
ご自身もそれをみんなに届けたいと思いパン屋さんを始めたそうです。
 
パン屋さんといえば皆様がイメージするのは、
入口にトングとトレイが置いてあって、お客様がセルフで
パンを取っていくスタイルですよね。
お客様は無言でお店に入り、ひと言も交わさず買っていく。
つくり手は別室でパンを焼き、販売スタッフはレジでしかお客様と
接客できません。
オーナー様はそれがどうしても好きになれず、
お店をはじめる際に
つくり手と、販売スタッフ、そしてお客様が
コミュニケーションを取りながらパンを選んでいける
当時はまだ珍しかった対面販売のスタイルにしたそうです。
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種類が豊富のなかでもおすすめは
「ミニ食クリームパン」です。
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小さい食パンの形をしていて可愛らしいですが
中に自家製カスタードがぎっしり入っています。
 
実際食べてみましたが、
ひと口でカスタードが口いっぱいにひろがり
幸せな気持ちになりました。
甘いものが好きな方は是非食べてもらいたいです。
 
更に美味しく食べれるコツは
夏は冷やして、冬は温めなおして召し上がっていただくのが
オススメだそうです。
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外にはイートインスペースもあるので
焼きたてのパンをすぐに食べたい方にもおすすめです。
 
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近くには姉妹店の
Gelateria Vivo(ジェラテリア ヴィヴォ)さんという
ジェラート専門店もあります。
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Panetteria Vivo(パネッテリア ヴィヴォ)さんの
焼きたてのパンにジェラートをはさんで食べる
「ジェラパネ」も是非お試しください。
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毎日お客様を喜ばせるために何種類ものパンを作っているので
気になった方は是非、足を運んでみてください。
きっと好きなパンに出会えると思います。
 
Panetteria Vivo(パネッテリア ヴィヴォ)
〒320-0031
栃木県宇都宮市戸祭元町12-7
JR宇都宮駅西口から関東自動車バス県庁戸祭台循環で10分、
中央警察署前で下車後徒歩5分
 
営業時間: 9:00~18:00
電話番号: 028-624-1182
定休日: 日曜日
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