みなさんこんにちは、無印良品500宇都宮パセオです。
本日は冷凍食品の人気商品である「キンパ」がリニューアル致しましたので、ご紹介いたします。
今回のリニューアルでは、お客様からの「具材感がたくさんはいっていて良い」という意見を生かしたまま、そのデメリットでもあった「全体的に水っぽい」や「均等に温めることが難しい」という意見を改善いたしました。
〇キンパ プルコギ 税込750円
＜具材感UP ＆ ごぼうのしゃきしゃき食感を追加 ＆ ごま油の風味ＵＰ＞
ごはんと具材の配合
（現行品）ごはん121ｇ、具材121ｇ、具材比率50％
（新商品） ごはん115ｇ、具材127ｇ、具材比率52％
味付けした牛肉、ほうれん草、にんじん、玉子、たくあんの具材に加え、新商品は食感にこだわり、ごぼうを追加し6種類の具材で仕上げました。塩ゆでした「ほうれん草」と「にんじん」を新商品ではナムルにして、ごま油の風味をきかせました。
具材に味付けをしたことで、炊飯時のごはんの食塩を減らすことができ、1食当りの食塩相当量が2.8ｇ→2.3ｇに減りました。
〇キンパ チーズタッカルビ 税込750円
＜具材感UP ＆ まろやかなとろけるチーズに変更＞
ごはんと具材の配合
（現行品）ごはん140ｇ、具材100ｇ、具材比率42％
（新商品）ごはん115ｇ、具材123ｇ、具材率52％
まろやかなとろけるチーズにするために、モッツァレラチーズ67％配合のプロセスチーズを使用。鶏肉のジューシーさを出すために、鶏肉と玉ねぎを炒めた後コチュジャン入りのソースで和え、ごま油の風味をきかせるためにほうれん草ナムルを追加しました。
〇コマキンパ 野菜ナムル 税込650円
＜食べやすいサイズへ＆ごま油の風味UP＞
現行品「キンパ 野菜ナムル」は、ネットストア商品レビューから女性やお子様が多く召し上がっていることがわかりました。そのため、具材をほうれん草ナムル、にんじんナムル、たくあんに絞り、食べやすい細巻きサイズに変更しました。
これまで無印良品のキンパを食べたことがある方も、そうでない方もぜひこの機会にぜリニューアルしたキンパをお試しください。
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今回も最後までご覧いただきありがとうございます。
ご来店お待ちしております。
無印良品500宇都宮パセオ
