セノバ から徒歩1分の静かな通りにあるRamen Lacan(ラメン ラカン)。化学調味料を一切使わない、無化調ラーメンのお店です。
おすすめの「醤油ラーメン」は、素焼きした2種類の煮干しと3種類の鷄を弱火でじっくり5時間煮込み、さらに昆布、2種類の醤油ダレ、隠し味を合わせて丁寧に作られています。出汁の効いた絶品のスープと自家製の細麺は、最後まで美味しく、また来たい食べたいと思わせてくれます。
期間限定ラーメン、丼ものもぜひお試しいただきたいメニューです。サンマの醤油ラーメン、ホタルイカの塩ラーメン、夏には 冷やしつけ麺、冷たい煮干しのラーメン等々、限定なのが惜しいくらいの人気のものもあります。
味や使うものに「自然」を意識していて、店内もナチュラルな雰囲気です。落ち着いていて女性1人でも入りやすく、カウンターからはラーメンを作る様子が見られます。
おもてなしの気持ちを大切にされている店主は気さくな方で、いつも店内には楽しそうな会話が聞こえてきます。
冷凍のストレートスープと麺の販売もあるので、ご自宅でも美味しい無化調ラーメンを楽しみたい方はテイクアウトも可能です。是非一度、無化調のラーメンを味わってみてください。
■メニュー
醤油ラーメン 750円
塩ラーメン 750円
煮干しラーメン 830円
つけ麺 880円
限定ラーメン 900円
チャーシュー丼 200円
とろろ丼 200円
からあげ 320円
■限定メニュー例
ローストトマトとハーブの辛いラーメン
冷たい煮干しのラーメン
冷やしつけ麺
レモンラーメン
豆乳ラーメン
クレソンそば
ホタルイカの塩ラーメン
醤油麹ラーメン
ピーマンのかき揚げ丼
キノコと山椒の丼
〒420-0839
静岡市葵区鷹匠1-6-13
電話:054-255-5556
静岡パルコ周辺の店舗周辺情報は
こちらからどうぞ。
無印良品 静岡パルコ