【静岡パルコ】お家で手作りアイスクリーム

こんにちは！
無印良品静岡パルコです。

こうも暑い日が続くと冷たい食べ物が恋しくなりますね。

とういうわけで、今回は無印良品のお菓子とキッチンツールを使ってアイスを作ってみました。


用意した材料などはこちら 
【材料】
牛乳300㎖　/　玉子L玉２個　/　てんさい糖120ｇ　
生クリーム100㎖　/　バニラエッセンス少々
不揃い チョコスコーン　/　ストロベリーチョコがけイチゴ


【キッチンツール】
耐熱ガラスメジャーカップ500㎖　
液体とニオイが漏れないバルブ付き密閉ホーロ保存容器　深型・中
ステンレスボールS　　/　ステンレス手付きザル



【作り方】

①牛乳とてんさい糖を弱火で混ぜ合わせ、混ぜきったら一旦火を止めます。


②ボールに卵黄を溶きほぐし、①を少しずつ加えて混ぜ合わせたらザルでこし、再び中火にかけます。 

③とろみが付いてきたら氷水につけて冷まします。 

④生クリームを別の容器に六分立てにして用意し③へ混ぜ合わせます。

　
⑤バニラエッセンスを加え混ぜたらホーロー容器に入れ冷凍庫で冷やします。 

⑥１時間たったら冷凍庫から取り出し、スプーンでかき混ぜ再び冷凍庫で冷やし固めます。


⑦お好きなお菓子を砕きいれて混ぜ合わせます。

⑧磁器ベージュカレーポットに盛り付けて完成です。

トッピングで加えたチョコスコーンの甘みとストロベリーチョコがけイチゴの酸味がバニラアイスと合って美味しいですよ。


今回盛り付けたカレーポットは
帽子のような形が可愛くて気に入っています。

カレー以外にも程よい大きさで様々な料理の盛り付けに大活躍しています。


アイスのお供にオーガニックコーヒーをレモンシロップと炭酸水で割ったものを用意しました。
こちらも爽やかな味わいでおすすめです。 
子ども達も 「おいしい！」 と大絶賛！
おやつ時間を楽しんでくれました。

おうちで簡単に作れるので是非試してみて下さいね。


無印良品　静岡パルコ