【コースカベイサイド横須賀】Mさんの簡単アレンジレシピ

こんにちは
最近、お菓子作りしていますか？
今日は料理が得意なMさんによる人気の紅茶バウム
を使った簡単アレンジレシピ～～

『バウム・プディング』を紹介します。
では早速、材料と作り方がこちら…


『バウム・プディング』
～直径８㎝・ココット４個分～
 
 バウム　２本　　（お好きなバウムでOK）
　牛乳　　２００ml
　全卵　　２個
　砂糖　　１０ｇ
　バニラエッセンス　１～２滴（無くてもOK）
　バター　少々
   
①耐熱の器に薄くバターを塗る。
②オーブンを予熱１８０℃にする。
③バウムを５mm厚くらいにカットする。
　ひとくちサイズに切ってもOK！

 
④全卵と砂糖をすり混ぜ、牛乳・バニラエッセンスを
　加えて混ぜる。
⑤バウムを器に入れ、卵液を入れる。
　焼いている時に生地が少し膨らむので液体は器より
　１㎝くらい低めの量にします。

 
⑥１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
　オーブントースターの場合はプラス５～１０分。
　表面が焦げやすいので焦げそうになったら、
　アルミホイルを被せる。
　（焼き時間はご家庭のオーブンによって違いがありますので
　　調整をしてください）
⑦竹串を刺して液体が付いてなければ完成！

 
おすすめポイント　その１
液に浸かってる部分はしっと～り、出ている部分はカリッと食感です。
器を３個にして卵液を多めで作るとプリン感がUP↑↑

美味しそう．．．

おすすめポイント　その２
暑ーい時期は冷蔵庫でしっかり冷やしてヒエヒエ～。
我慢できない人はほんのり温かい状態で食べても美味！
なるほど～食べたい。

＜今回はアレンジレシピ、バウム編でした＞
他の味のバウムでも簡単に美味しく出来そうですね。
皆さんもお好きなバウムを見つけて
ぜひ挑戦してみて下さいねー。
また次回、Mさんの新作紹介までお楽しみにっっ！

コースカベイサイド横須賀　おたより担当Tでした。