こんにちは、マルヤガーデンズ鹿児島です。
本日は、昨年も好評だった「盛岡温麺」についてご紹介します。
無印良品の夏の定番商品として「盛岡冷麺」がありますが、現地盛岡では冷麵店・焼肉店などの飲食店を中心に、冬の名物として「盛岡温麺」が親しまれています。
うどんでもそばでもラーメンでもない新しい食感の温かい麺です。
「盛岡温麺」は、下記の2種類が店頭で並んでおります。
□牛だしスープ
直火釜でローストした牛脂でコクを出した旨みのある塩味のスープです。
【おすすめの具材】
きのこ(しいたけ、えのき等)、葉物野菜(水菜、レタス等)、溶き卵
□ユッケジャンスープ
香りのよい唐辛子とコチュジャンでほどよい甘さと辛みをつけたスープです。
【おすすめの具材】
炒め野菜(もやし、ニラ、長ねぎ等)、溶き卵
☆つくり方《調理時間の目安 5分》
①沸騰した、たっぷりのお湯に「麺(1袋)」を入れ、2分ゆでます。
②麺がゆであがる前に、器に「スープ(1袋)」を入れ、熱湯(270ml)で割り、よくかき混ぜてください。
③ゆであがった麺をざるにあげ、お湯を切り、スープに入れます。
このように、簡単に短時間で調理することができるので、料理が苦手な方や時間に余裕がもてない方にもおすすめです。
ぜひ、無印良品の「盛岡温麺」を手に取ってみてください!
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