【マルヤガーデンズ鹿児島】パスタソースでアレンジレシピ「バジル香るスパニッシュオムレツ」

こんにちは、マルヤガーデンズ鹿児島です。

今日はこちらのパスタソースを使ったアレンジレシピを紹介します。
 

スパニッシュオムレツをコクのあるソースと絡め、
簡単だけどバジルの香る夏らしいレシピにアレンジしました。

【材料】３～４人分
・じゃがいもとトマトのジェノベーゼ  １袋
・卵 ４個
・にんじん 小１本
・じゃがいも 小１個
・アスパラ ２本
・ベーコン ３枚
・塩コショウ 適量
・バター 適量


【作り方】
①野菜を１㎝角ほどの大きさに、ベーコンを1~2㎝程度に切る。
②パスタソース2/3をフライパンで中火で熱し、①を炒める
 
③つまようじが通るくらいまで炒めたら、一度火から下す
④ボールに卵をとき、残りのパスタソースと塩コショウと③を入れる
⑤フライパンにバターを入れ、弱火で火をつけ温まったら④を入れる
 
⑥少しずつかき混ぜ、フライパンのふちの卵が固まったら、蓋をして7～10分ほど待つ
⑦フライパンに皿をかぶせ、裏返したら完成！
 

具だくさんのごろごろしたスパニッシュオムレツに、
ジェノベーゼソースの爽やかな香りが合わさって夏らしいレシピに仕上がっています。


ぜひ、ご家庭でもお試しくださいね。


無印良品 マルヤガーデンズ鹿児島