【イオンモール京都桂川】ミャンマーのコーヒーでホッと一息。

こんにちは。
無印良品イオンモール京都桂川です。
京都も雪が散らつく日もあり、一段と寒さが厳しくなってきました。こんな寒い日にはコーヒーで一息つくのも良いですね。
  今回、ご紹介するのは「ミャンマーのコーヒー豆」です。
このコーヒー豆は、ミャンマー東部の南シャン州で収穫されたアラビカ豆です。無印良品は、アヘンの原料となるケシからコーヒー栽培へ転換した同地域の農業を販売という形で支援しています。
  封を開けると心地よい深煎りの芳醇な香りが広がります。
ハンドドリップの場合、豆の量は1人でもおすすめはたっぷり2杯分。コーヒーの味と香りを余すことなく抽出できます。 まずは挽いた豆に満遍なく少量のお湯を注ぎ、蒸らしましょう。
蒸らし終わったら、3回ほどに分けて真ん中に10円玉くらいの円を描くようにお湯を注ぎます。
抽出中の香りも愉しみましょう。
  芳醇な香りとともに、深煎りならではの心地よいチョコレートのような苦みが広がります。
ブラックはもちろん、お砂糖ミルク入りもぴったりです。チョコレートなど甘いお菓子と合わせるのもおススメです。
  寒いこの季節、ミャンマーのコーヒーでホッと一息、いかがでしょうか。
是非お試しくださいませ。