こんにちは。
無印良品 イオンモール京都桂川です。
本日はこれからの季節にぴったりの、黒胡椒が効いたスパイシーなカレーを紹介します。
『素材を生かしたカレー チキンペッパーフライ 160g(1人前) 消費税込 350円』
チキンペッパーフライとはインド南部の炒め料理をお手本にした、フェンネルの甘い香りと、赤唐辛子と黒胡椒(粗びき、パウダー)の刺激的な辛さが特長のカレーです。
ルー少なめで具材を楽しむカレーということで、大きくて柔らかい鶏肉がゴロゴロと入っています。
ときどき薬味のシャキシャキとした歯触りが感じられますよ。
辛いもの好きとしてはリピート確定の美味しさでした。
スパイスの風味が非常に生かされたカレーです。
ちなみにカレーのお供には、先日から発売開始した地域限定商品の和紅茶を選びました。
『十色の大和茶 しょうが和紅茶 3袋入 消費税込み 280円』
奈良の大和高原から届いた健一自然農園の「十色の大和茶」です。
栽培は農薬・肥料不使用。
しかし草は出来る限り美しく刈り取り、地域との調和を大事にしているそうです。
ブラックペッパーの後を引く辛さに、このさっぱりとしたしょうが和紅茶が相性抜群。
全体的にスパイシーな組み合わせなので、これからの暑い時期にはぴったりだなと思いました。
和紅茶は時期に合わせてホットでもアイスでも。
今回は氷を入れて、キリっと冷やしてみました。
生姜の清涼感が口いっぱいに広がります。
是非この機会にお試しくださいね。
無印良品 イオンモール京都桂川