【イオンモール京都桂川】クリスマスの食卓レシピ

こんにちは。
無印良品イオンモール京都桂川です。

本日はクリスマスにぴったりの、えびとトマトが濃厚なグラタンレシピを紹介します。

『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋（4袋入）消費税込350円』
 
ビスクとはクリームベースの滑らかで濃厚な味わいが特徴のフランスのスープです。
無印良品のビスク鍋の素はえびの旨みとトマトの酸味を合わせ濃厚な味わいをそのまま活かされているのが特徴です。

■材料（2人分）
薄力粉　30ｇ
有塩バター　30ｇ
牛乳　300ml
ビスク鍋の素　1袋

具材はお好みで。
今回は鶏肉、マカロニ、ブロッコリー、マッシュルームを使用しました。
 
■作り方
1、フライパンに有塩バター、薄力粉をいれて弱火で熱し、ひとまとまりになるまで炒めます。
   
2、ひとまとまりになったら鍋の素をいれます。
今回はフランスのビスクをお手本にしたビスク鍋の素を使用します。
 
3、ムラなく混ぜたら牛乳を少量ずつ都度混ぜながらとろみがつくまで弱火で加熱します。
これでビスクソースの完成です。
   
4、炒めた具材にビスクソースをのせます。
チーズに加えて卵もトッピングするとまろやかな味わいに。少し気分があがりますね。
   
5、オーブンで10～15分焼いて完成です。

えびの香ばしい香りの中、とろけでる卵に魅了されるグラタンになりました。
えびとトマトの旨み、濃厚さが口いっぱいに広がります。
 
今回は鍋の素でできるグラタンをご紹介しました。
是非クリスマスの機会にお試しくださいね。

無印良品　イオンモール京都桂川