【イオンモール京都桂川】火鍋の麻婆豆腐丼

こんにちは！
無印良品イオンモール京都桂川です。
 
今回は「ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋」を使った簡単レシピをご紹介します！
 
＜材料（一人前）＞
・本品　1袋
・豆腐　1パック（150g）
・豚ひき肉　150g
・きざみねぎ　お好み（炒める用と盛り付け用）
・ごはん　150g
・水　50ml
・片栗粉　小さじ2
・ごま油　大さじ1
 
＜手順＞

1. 具材は食べやすい大きさに切って、片栗粉は水を加えて溶いておきます。
2. フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚ひき肉と長ねぎを炒めます。
3. 豆腐と本品と水溶き片栗粉を加え、混ぜながら煮立たせます。
4. ごはんにかけ、ねぎをトッピングします。

スパイスの辛さと豆腐の相性が抜群です！

 
せっかくなので麻婆茄子も作ってみました！
個人的に茄子の方が味がしみ込んで美味しかったです！

材料は豆腐を茄子と入れ替えるだけです！
炒めるタイミングはミンチの前です！

どちらも簡単にできますので、ぜひお試しください！
 
無印良品イオンモール京都桂川
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