【イオンモール京都桂川】一休寺のぜんざい、いかがですか。

こんにちは。 
無印良品イオンモール京都桂川です。 
 
突然ですが、ぜんざいのはじまりってご存知ですか？ 
 
いくつか説がございますが、 
 
一休宗純(一休さんのモデル)が召し上がった際に 
 
あまりの美味しさから 
 
「善哉此汁（よきかな　この汁）」と言ったことから 
 
名前が付いたと言われております。 
 
そんな、ぜんざいと繋がりのある一休寺では、 
 
毎年1月に「一休善哉の日」というものがあります。 
 
これは、絵馬に今年一年の善きことをしるし祈願奉納を行うのですが、 
 
最後に、ぜんざいが振る舞われます。 
 
このとき、使用されているのが都製餡（都松庵は都製餡の手がけるあんこ専門店）のぜんざいです。 

 
 
今回はこの時期におすすめの「丹波大納言ぜんざい」をご紹介します。 
 
・丹波大納言ぜんざい　税込432円 

最高級・丹波大納言小豆を使用。 

その風味を存分に引き出した、あんこ屋が作る特製ぜんざいです。 

通常のぜんざいは蜜漬けにした小豆を炊き上げますが、

丹波大納言ぜんざいでは、蜜漬け前に素炊きのみの小豆でぜんざいを作ります。 

これは小豆に糖分が入りすぎるのを防ぎ、風味を損なわないようにするためです。 
 
諸国良品売り場の他に、冷凍庫前の売り場にもございますので探してみてください。 
 
 
無印良品イオンモール京都桂川