今回は、千葉県で生産量の多いにんじんを加工した「ちばの良品」の商品をご紹介したいと思います。
まるかじりちば 有機やさいを使ったスープ 素直なにんじん 税込み売価432円
ちばだん(正式名称:“有機の里づくり”千葉県団体連絡会)及び石井食品株式会社と良品計画千葉事業部の3者で、「CHIBABIO-ちばびお」の商品「まるかじりちば」シリーズとして、2022年4月に3アイテムを共同企画・販売をスタートしました。
それぞれの素材の特長を生かして、千葉県内で栽培された有機野菜の旨味を引き出すため、シンプルな味付けにしています。
千葉県市原市で栽培された、有機にんじんを使用しています。
にんじんそのものが持つ自然な甘みを引き出すために、塩のみで仕上げた一品です。
とろっとした優しい舌触りなので、パンと一緒にたべたり、ドレッシングの代わりに野菜等にかけてもおいしくいただけます。
※ちばだんイベント「畑で学ぶ自然と野菜のはなし」のご案内
今回ご紹介したスープの原料のにんじんを作っている畑で農作業体験をしたり、収穫した野菜を使ってお料理をするイベントとなっています。
ランチでは、参加者で料理した野菜とちばびおシリーズの商品をお試しいただけます。
*ご応募は
こちらから
https://forms.gle/cGsQvtUHRuLEYR2s9