【アリオ市原】旬の青果のアレンジレシピ

こんにちは。
無印良品アリオ市原です。


無印良品アリオ市原では、週末限定で旬の青果の販売を開始しています。

そこで今回は、『やわらかほうれん草』を使用した『イタリアでつくったトマトソースのフジッリ』のアレンジレシピを紹介します。


【材料】

トマトソースのフジッリ・・１袋
水・・300ml
オリーブオイル・・大さじ１
ウインナー・・適量
塩こしょう・・少々
ほうれん草・・１株


【作り方】

①ほうれん草は5㎝のざく切りに、ウインナーは3㎜ほどの厚さに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草とウインナーを塩こしょうで炒めます。
③鍋に水300mlを入れて沸騰させ、トマトソースのフジッリの中身をすべて鍋に入れヘラで軽く混ぜます。
④中火で煮立った状態で時々かき混ぜながら7～8分煮て、とろみがついたら②と混ぜ合わせて完成です。

調理したスタッフに味の感想を聞いてみました。
「旬のほうれん草は葉がしっかりしていて風味も良いので、もちもちのフジッリと合わさることでさらに食感が楽しめました」
煮込むだけで作れる『イタリアでつくった』シリーズですが、ひと手間加えるだけで、より特別感を感じることができそうですね。

みなさんも、旬の青果を活かしたアレンジレシピを作ってみてはいかがでしょうか。


無印良品アリオ市原