【イトーヨーカドー曳舟】スリランカに学ぶカレー

こんにちは、無印良品イトーヨーカドー曳舟です。

風薫るさわやかな季節になりました。
無印良品でのお買い物、ご家族で「世界の食文化」を学ぶのはいかがでしょうか。

何といっても、無印良品といえばカレー！！
特に、今回はスリランカから学んだカレーが３種をご紹介致します。


「たまごと野菜のクリーミーカレー」
辛さ★
ごろっとしたゆで卵とさやいんげん、人参などの野菜が入っています。ココナッツのまろやかな風味とかつお節の旨みが特長です。
まろやかで食べやすい、現地のモルディブフィッシュ代用のかつお節が決め手の一品。

「豚肉とタマリンドのスパイシーカレー」
辛さ★★★★
コリアンダーやカルダモンなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。豚肉の旨みとタマリンドのやわらかい酸味が特長です。
スパイスやカレーリーフにココナッツの合わせは、まさにスリランカカレー！
「ココナッツと青唐辛子のチキンカレー」
辛さ★★★★★
クミンやコリアンダーなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。ココナッツのまろやかな風味と青唐辛子の爽やかな風味が特長です。
辛さの中にもココナッツの優しさが、本場のカレーを体感できる。
フリーの冊子には、担当者が現地で学んだことや商品になるまでの試行錯誤が語られています。
店頭で出会えた方は、是非ご覧ください。
その他地域や無印良品が独自に作った味わいなど、カレーを通して大人も子供も美味しく食育を。
一度食べたら、他も試して知りたくなる無印良品のカレーの魅力はまだまだ止まりません！ ………………………………
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