【イトーヨーカドー弘前】サッと作れる、紅茶のパンナコッタ

こんにちは。
無印良品イトーヨーカドー弘前です。
 
昨年SNSでも話題となった「サッととけるマイボトル３００ｍｌ用　アールグレイ」。
こちらは茶葉ではなく粉末になっているので、名前の通りサッと溶けて、手軽に紅茶を飲む事ができます。
１杯分ずつスティックになっているので、持ち歩くのにも便利です。
 

本日はこちらの商品を使って【紅茶のパンナコッタ】を作ってみました。
 
 
［材料］（小さめの器3〜4つ分）

・「サッととけるマイボトル３００ml用　アールグレイ」　2本
・牛乳　300ml
・砂糖　30g
・粉ゼラチン　5g
・生クリーム　100ml
 
 
［作り方］

①牛乳を小鍋に入れて弱火にかけ、温まったらアールグレイの粉と砂糖を加えて溶かす。
 
②沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜ、溶かす。そこに生クリームも加え、混ぜ合わせる。
 
③鍋底を氷水のボウルで冷やしながら、粗熱が取れるまで混ぜる。
 
④粗熱が取れたら器に流し入れ、ラップをかけてから、3〜4時間ほど冷やしたら完成。
 
食べる時に生クリームを少し垂らすと、より濃厚な口当たりになります。
作業時間は15分程度なので、空いた時間に作っておくと食後に美味しいデザートが食べれますよ。
 
（注：1/13より、価格改定で¥450となります）
 
 
最後までご覧いただきありがとうございました。
これからもお役立ち情報をたくさん発信してまいります。
   

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