【イトーヨーカドー弘前】鍋の素でアレンジレシピ～ビスク編～

こんにちは、無印良品イトーヨーカドー弘前です。
日に日に寒くなり、お鍋の美味しい季節になりましたね。
無印良品では今年も鍋の素を発売中です。
 
今回ご紹介するのは「ビスク鍋」の素を使ったアレンジレシピ「アンロールキャベツ（巻かないロールキャベツ）」です。
皆さんのお宅のロールキャベツは何味ですか？
我が家は普段コンソメ味ですが、今回は無印のカットトマトとビスク鍋の素を使って、いつもより豪華なビスク風味に仕上げてみました。
 
 
［材料］
ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋
カットトマト
キャベツ 
（肉だね用）ひき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩こしょう
お好みでキノコ、ブロッコリーなど
   
 
［作り方］
①ロールキャベツ用の肉だねを作っておきます。
 
②キャベツは芯をくり抜き、破れないよう１枚ずつ剥がします。耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで５分ほど温め、しんなりしたら冷ましておきます。
 
③鍋にキャベツを敷き詰め、その上に肉だねを乗せます。これを３回ほど繰り返し、最後に蓋をするようにキャベツをかぶせます。
   
   
④中心にキャベツを置き、その周りにカットトマトを入れます。トマト缶1杯分の水を入れ、蓋をして中火で10分ほど蒸し煮にします。
   
⑤ビスク鍋の素を入れ、キャベツに回しかけながら弱火で10分ほど煮詰めます。
   
アンロールキャベツ〜ビスク風〜
完成です。
   
煮込んでいる時からビスクのいい香りがしてお腹ペコペコでした。
切り分けて、いただきまーす！
   
無印の鍋の素で、洋食屋さんの味がお家で簡単に作れました。
お好みでチーズをかけたり、牛乳を入れてクリーミーに仕上げても美味しいと思います。
今回はビスク鍋の素でしたが、他の鍋の素でもアレンジレシピを考案中です。
今後のおたよりもご期待下さい。
 
 
最後までご覧いただきありがとうございました。これからもお役立ち情報をたくさん発信してまいります。    
無印良品イトーヨーカドー弘前
↑過去の投稿はこちらからチェック！