こんにちは、無印良品イオンモール川口です。
無印良品では地域に根付く、素敵なお店を紹介しています。
今回ご紹介するのは同じ埼玉県の川口市に位置するパン屋Cum panis(クムパニス)です。
JR京浜東北線の西川口駅からバスで15分。木材を使用したシンプルでかわいらしい外観のお店の窓からは、明るい店内に美味しそうなパンが並ぶ様子が見えます。
こちらのお店では添加物を使わず、体にやさしい材料を使ってパンを製造しています。
ほとんどの具材を手作りし、お総菜パンに使うお野菜もできるだけオーガニックのものや埼玉県で採れたものを使用していて、地産地消も心掛けていらっしゃるとのこと。
季節ごとに旬のフルーツを使ったコンポートやジャムを使ったパンもお届けしています。
また、Cum panisではパンのみならず、コーヒーにもこだわりを持って提供されています。
Cum panis専用にブレンドされたお豆を毎月仕入れ、冬期以外は毎日、長時間抽出したまろやかな水出しコーヒーがお楽しみいただけます。パンと合わせて美味しいドリンクがいただけるのは愉しみも広がりますね。
そのほかにも、埼玉県ときがわ町の「里山ぐるぐるスマイル農園」で育てられた無農薬自然栽培のお野菜や、イタリアのトスカーナで作られているオーガニックのオリーブオイル、その時々のおすすめ食材を店頭に並べています。
今回無印良品のスタッフがお話をお伺いした、穏やかな笑顔が素敵な店主が心を込めて作るパンには、パンを食べた人に元気になってほしいという想いがつまっています。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
<店舗情報>
Cum panis (クムパニス)
住所:〒333-0845
埼玉県川口市上青木西5-27-6 1F
営業時間:木・金・土・日曜日
9:00~19:00
定休日:月・火・水曜日
*営業時間は変更等の可能性がありますので、最新情報はInstagarmにてご確認ください。
Instagarm:@cum__panis
無印良品イオンモール川口