こんにちは。
ヨークタウン水戸です。
ヨークタウン水戸では、
毎週金・土・日限定で茨城県のお野菜を月替わりで販売しております。
今月のお野菜は…
【コリンキー】 晴れ晴れファーム 280円
クセが少なく生食できるかぼちゃの品種です。
鮮やかなレモン色で歯ごたえがコリコリしており、皮ごと食べれます。
皮ごと一口大に切って、浅漬けや酢漬け、ピクルスにも。
サラダにもおススメです。またフライパンなどで簡単に焼いたり炒めたりできるので、
カレーやパスタなどのトッピングにもGOODです。
【バターナッツカボチャ】 晴れ晴れファーム 280円
甘みがあり、バターのようなコクがあります。
置けば置くほど甘みが増していきます。
収穫したての夏場は、厚み1cm程度で半月切りしてフライパンで表裏焼くだけでおいしく食べれます。
また2,3ヵ月は常温で保存がきき濃厚な甘みになるため、
秋~冬場にはケーキやプリンなどのスイーツや、ポタージュスープなどにもおススメです。
晴れ晴れファームのにっしーさんからお手紙もいただきました!
ぜひお試しください。
ヨークタウン水戸