【グランツリー武蔵小杉】新作 今までなかったパスタソース

９月になりましたがまだまだ夏の暑さが続きますね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
ご飯を作るのもおっくうになりますね。

簡単に作れるパスタソースから新作が登場しました。
定番のボロネーゼ、カルボナーラから変わり種のいわしとフェンネルのソースなど、全７種が販売開始しています。
 
またパスタソースだけではなくパスタの麺も全４種新たに販売しており、最高の相性のソースとパスタをお買い求めいただけます。

本日はその中から
素材の旨みひきたつパスタソース　ピスタチオクリームとリガトーニをご紹介します。
パスタのソースにピスタチオ！？と思われる方も多いと思いますが合うんです。
 
まずは作り方
たっぷりのお湯に水に対して１％ほどの塩を入れて、パスタを茹でます。
   
別の鍋でソースを湯煎します。
 
ゆであがったパスタをボウルに移しオリーブオイルを回しかけて軽く和えます。
こうすることでパスタ同士がくっつくことを防ぐことができます。
 
ボウルに湯煎したパスタソースを入れて和えます。
 
お皿に盛りつけて完成です。
 
ピスタチオの香ばしさと濃厚さがクリームソースによく合います。
また、リガトーニというショートパスタは生地に厚みがあり、ソースの濃厚さに負けずに小麦の旨味を強く感じ取れます。
簡単に作ることができるのにレストランで食べるような本格的な一皿でした。

ぜひ皆様もお試しください。ご来店お待ちしております。

グランツリー武蔵小杉