グランツリー武蔵小杉

【グランツリー武蔵小杉】完熟収穫ピーチパイン入荷のお知らせ

01パイン断面

食のお便り/入荷情報

2023/05/31

こんにちは。グランツリー武蔵小杉です。

沖縄県西表島産の完熟収穫ピーチパインが入荷します。
ネットストアでは2㎏単位での販売ですが、店頭ではおひとつ890円からお買い求めいただけます。

みなさん、パインに「イガイガする」「ピリピリする」「酸っぱい」というようなイメージをお持ちではありませんか?
これらはすべてパインを未熟な状態で収穫していることが原因です。
今回入荷するピーチパインは桃のような香りで、果肉はみずみずしく、芯までおいしく召し上がっていただけます。

こちらはピーチパインの花です。
鮮やかな赤と紫で、パインの面影がある形をしています。
 
02パインの花


パインは苗を植えてから収穫まで2年かけて育ちます。
1株から1つの実しか取れません。
大切に育てられるパインの本当の美味しさをお客様に届けたいという思いから、
完熟収穫にこだわり、農園から店舗やお客様に直送することで完熟状態での流通を実現しました。
 
03パイン畑

ピーチパインのいちばんおいしい食べ方は「アイスキャンディ―風カット」です。
カット方法をご紹介します。
 
04八等分にする

縦に八等分にカットしたあとに、おしり部分の皮を落とします。
 
05おしりを落とす

葉がついてる部分の皮は少し残して、あとはカットします。
 
06皮を落とす

口いっぱいに頬張ると、甘い果汁がジュワっと口の中に溢れます。
 
07パインスティック手持ち

現地で食べられているパインの本当の美味しさを、是非お試しくださいませ。