こんにちは。グランツリー武蔵小杉です。
沖縄県西表島産の
完熟収穫ピーチパインが入荷します。
ネットストアでは2㎏単位での販売ですが、店頭ではおひとつ890円からお買い求めいただけます。
みなさん、パインに「イガイガする」「ピリピリする」「酸っぱい」というようなイメージをお持ちではありませんか?
これらはすべてパインを未熟な状態で収穫していることが原因です。
今回入荷するピーチパインは桃のような香りで、果肉はみずみずしく、芯までおいしく召し上がっていただけます。
こちらはピーチパインの花です。
鮮やかな赤と紫で、パインの面影がある形をしています。
パインは苗を植えてから収穫まで2年かけて育ちます。
1株から1つの実しか取れません。
大切に育てられるパインの本当の美味しさをお客様に届けたいという思いから、
完熟収穫にこだわり、農園から店舗やお客様に直送することで完熟状態での流通を実現しました。
ピーチパインのいちばんおいしい食べ方は「アイスキャンディ―風カット」です。
カット方法をご紹介します。
縦に八等分にカットしたあとに、おしり部分の皮を落とします。
葉がついてる部分の皮は少し残して、あとはカットします。
口いっぱいに頬張ると、甘い果汁がジュワっと口の中に溢れます。
現地で食べられているパインの本当の美味しさを、是非お試しくださいませ。