こんにちは!グランツリー武蔵小杉です。
甘くなるまでじっくり待った愛媛県八幡浜市産の温州みかん販売のお知らせです。
温州みかん 1袋 税込¥540
愛媛県の最西端八幡浜市は120年以上前からみかんを栽培している歴史ある産地です。
木が植えられているのは驚くほどの急斜面。
先人たちが山を耕し、石垣積み上げて作った段々畑は、すべり落ちないよう注意が必要です。
この斜面のおかげで、水はけがよくなり、太陽の陽をしっかりとあてることができるため、味の濃いおいしいみかんを育てることができます。
同じみかんの木でも、木の外側になる実と内側になる実では、食べごろに熟すまでに2週間ほどの差があります。
木にならす時間が長いほど、雨や風にあたり、実にキズがつきやすいため、一度に全部の実を収穫してしまった方が効率も良いのですが、
「おいしいみかんを食べてほしい」
その想いで、熟したみかんからひとつずつ時間をかけて収穫しました。
その分、味に関係のないキズは無選別にしました。
温州みかんのおいしさの決め手は「熟度」です。
一つひとつの実の熟度をしっかり見極め、まさに「今、食べてほしい」という味になるまで待って収穫されたみかん。
家族団らんのお供や、ちょっとしたお手土産にも。ぜひ、お試しください。
ご来店お待ちしております。