こんにちは、無印良品アル・プラザ水口です。
本日は蒸篭のご紹介です。
今、蒸篭を使った調理が多く紹介されていて気になっている方もいらっしゃると思います。
蒸篭は熱の伝わり方がやさしく、蒸しているときも蒸しあがった後も水分の調整をしてくれるので、水滴が食材に戻ることもなく乾燥しないので冷めてもおいしく召し上がれます。
お手入れのポイントはしっかり乾かすことですが、難しいケアは必要ないので手軽に取り入れていただけます。
寒さが本番のこれからの季節に、温かくからだに優しい蒸篭をつかった食事をいかがでしょうか。
