ツルヤ塩尻広丘

【ツルヤ塩尻広丘】一人分からつくれる鍋の素のアレンジレシピ『鶏むね肉の塩麹蒸し煮』

鶏むね肉塩こうじ メイン写真

食のお便り/レシピ

2022/10/28

こんにちは。ツルヤ塩尻広丘です。

お店には新商品の鍋の素が並び始めました。その数はなんと11種類。定番から変わり種まで様々です。今回はその中から、『ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩麹鍋』を使って、鶏むね肉の塩麹蒸し煮のアレンジレシピを紹介します。

材料
・ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩麹鍋         1袋
・すぐ使える 三色のパプリカ  1袋
・鶏むね肉             1枚
・白菜
・しめじ
・もやし ※お好きな野菜でOKです。
・酒                 大さじ1〜2

作り方
①鶏むね肉を一口サイズに切る。
②鍋の素を揉み込み、一晩おく。
鶏、一晩おかせる画像

③鍋にお好みの野菜を入れ、一晩おいたむね肉とパプリカを冷凍のまま入れる
④酒を大さじ1〜2杯入れフタをする。
鶏肉蒸すときの画像

⑤弱火で20〜30分じっくり煮る。

完成です!
お好みに合わせてポン酢をかけてみると美味しいと思います。
また今回使用したパプリカは無印良品の冷凍食品の一つです。こちらぜひお試しください!
パプリカパッケージ


今回紹介した『鍋の素』シリーズは1人分から作れる個包装になっていて、食べる分量に合わせて鍋が作れます。また1袋余っているだけで様々な料理に使えるのもまた魅力です!
パッケージの裏にもヒントがありますので、是非チェックしてみてください。
アレンジレシピパッケージ


 
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○店舗情報○
無印良品ツルヤ塩尻広丘

【営業時間】10:00~20:00
【住所】塩尻市広丘堅石2145-150
【アクセス】JR篠ノ井線 広丘駅から車10分/徒歩25分 または JR篠ノ井線 塩尻駅より車10分