こんにちは。
無印良品 ヨロッカ春日井です。
株式会社 de la hataraku様主催、旬の野草を食す「おいしい雑草講座」開催のお知らせです。
普段は見過ごしてしまう“雑草”に、実は心と体を整えるチカラがあるとしたら?
春日井市の農場で野草を摘み取り、無印良品のキッチンでやさしく調理。雑草料理研究家・前田純先生の解説とともに、味わいながらその魅力を体感します。
初夏のひとときに、自然とつながり、暮らしが少し豊かになる体験を。日常に小さな発見と彩りを添えたい方へ。
◆開催日時:2026年6月12日(金) 10:00~14:00
・10:00~11:30 農場で雑草の摘み取り、野菜収穫
・11:30~12:00 ヨロッカ春日井へ移動(各自)
・12:00~13:00 雑草講座
・13:00~14:00 雑草料理試食、質疑応答
※少雨決行
※終了時間は前後する可能性があります。
※中止の場合は当日の朝9時以降にご連絡いたします。
◆参加費:3,000円(税込)
※現金もしくはPayPayにて当日お支払いください。
◆定員:20名
◆場所:de la hataraku かすがい実験農場、および無印良品 ヨロッカ春日井店内 キッチンカウンター
※集合場所は春日井駅付近のde la hatarakuかすがい実験農場となります。詳細の場所につきましてはお申込みいたいだた方にお電話でご案内いたします。
※農場からヨロッカ春日井までは各自移動(公共交通機関やお車等)となります。
◆持ち物:飲み物(水分補給用)、汚れてもよい服装(長袖、長ズボン)・靴(長靴など)、手袋、農場で野菜や野草を採取したものを持ち帰るための袋、小雨の場合は雨具。
※外で作業しますので帽子やタオルなど適宜ご自身で必要なものをお持ちください。
◆予約:ご予約は
こちら
◆主催:株式会社 de la hataraku
【主催者紹介】株式会社 de la hataraku
春日井市内にて化学肥料・農薬を使用せず、キノコ栽培の廃菌床やクラフトビールの廃麦芽など、近隣で排出される廃棄物を活用した資源循環型農業で年間約70品目の野菜を栽培。無印良品ヨロッカ春日井にて「あいのち」ブランドで朝採れ野菜などを販売。
◆講師:前田純先生(雑草料理研究家)
【講師紹介】前田 純先生(雑草料理研究家)
1982年石川県生まれ。京都大学農学研究科で雑草学を学び、在学中から野草料理や里山保全、獣害対策に従事。2013年フラグミテス株式会社を設立し、雑草ビジネスや貿易事業を展開。耕作放棄地での野菜栽培にも取り組み、海外での雑草関連事業も計画している。メディア出演も多数あり、主な著書は「おいしい雑草図鑑」(扶桑社)。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。無印良品 ヨロッカ春日井
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