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【春日井】酒井畑さんの京むらさき大根で簡単1品

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食のお便り/レシピ

2022/03/30

 こんにちは、無印良品イーアス春日井です。


今回は、酒井畑さんの「京むらさき大根」を使った簡単1品を紹介します。
 
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■京むらさき大根の甘辛炒め

■材料

酒井畑さんの京むらさき大根

ごま油
醤油
味噌
塩コショウなどお好みで


■作り方
 
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1.京むらさき大根と大根の葉を5㎜角にカットする
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2.フライパンで炒め調味料で甘辛く味付けをする


■レシピ考案スタッフのコメント

葉っぱのついた大根はとってもお得!

皮を厚めに剥いて刻んだら、葉っぱと一緒にじっくり炒めます。

それだけでご飯のお供!ふりかけにもなります。

味付けは、ごま油、醤油、味噌、塩コショウなどお好みで作ってみて下さい。

じゃこや炒りごま、鰹節、魚粉などを混ぜても美味しいです。

オリジナルの味付けを楽しんでみて下さい。


ということで、今回はこの辺で終わりにしようと思います。
 
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