【LICOPA東大和】スタッフの推しアイテム　Vol.59

こんにちは、LICOPA東大和です。
ゴールデンウィークが過ぎ、若葉がキラキラと輝く季節になりました。
朝晩はまだ涼しい日もありますが、日中は汗ばむ陽気になる日も増えてきましたね。


今回は、最近気温が上昇してきたので急に食べたくなってぬか漬けづくりにはまっている担当者のおすすめ商品をご紹介します！

 
発酵ぬかどこ　1kg　税込890円


●毎日のかきまぜ不要
一般的なぬかどこは、毎日かきまぜが必要ですが、無印良品のぬかどこは、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵させているので、週に1 回程度の混ぜ込みでも大丈夫です。
混ぜる際は、ぬかどこを上下ひっくり返すようにして、空気を入れ込むのがポイントです。

●買ったその日からはじめられる
チャック付きの袋に入っているので、きゅうりやかぶなどお好みの野菜を入れて、そのまま冷蔵庫へ。
はじめての方でも簡単に、発酵ぬかどこを買ったその日からはじめられます。

発酵ぬかどこ補充用　税込290円
も用意がございますので内容量が減ってきたら追加してご使用ください。



袋のままでもぬか漬けはお楽しみいただけますが、さらに使い勝手の良い容器もございます。

 
蓋が選べる　ホーロー保存容器　特深型／持ち手付き　税込2,790円
ホーロー保存容器用　バルブ付き密閉蓋　大　税込590円
磁器　ぬか床用　水取り器　税込490円


冷蔵庫の中でもにおい移りの心配の少ないバルブ付き密閉蓋と次第に緩くなってくるぬかどこの水取り器もおすすめです。

 

塩分を抑えるために、
・野菜は切らずにまるごと漬ける
・浅漬けにする
などの工夫をするのもおすすめです。


今回ご紹介した、ぬかどこの袋もホーロー容器も一般的なきゅうりは丸ごと入る大きさです。

 

カットして保存容器にいれておけばすぐに食卓に出せますね。
腸活にも最適なぬか漬け、塩分は漬け時間で自身で調節できるところもおススメポイントです。

 

気軽に始められる「ぬかどこライフ」ぜひお試しくださいませ！



おたより配信では、店舗からのお知らせ・商品やサービスの紹介・イベント情報など、
無印良品でのお買い物に役立つ情報を皆様にお届けします。
ぜひ、MUJIアプリのダウンロードと、「LICOPA東大和」の店舗フォローよろしくお願いします。

また、次回の投稿でお会いしましょう。