【港南台バーズ】7/29(金）新発売　神奈川県の果実でつくりました。｜限定商品

こんにちは。無印良品 港南台バーズです。


7月29日（金）に神奈川県の無印良品だけで限定で発売される商品の第２段となる「神奈川のひとくち焼き菓子」のお知らせです。


「神奈川のひとくち焼き菓子」は、
初夏にぴったりの爽やかな（レモン、湘南ゴールド、ブルーベリー、梅）のピューレをふんだんに使った4種類の焼き菓子の詰め合わせです。



神奈川県で大切に育てられた農産物の魅力や、季節の旬、今は減ってしまった地元神奈川で昔から栽培されている果実をたくさんの方に味わっていただきたいという想いで企画された地域限定の商品です。4種類のフレーバーには、小田原で昔からとれる「十郎梅」や、今が旬になる「ブルーベリー」も使用しています。
 
完熟のタイミングで収穫された果実の香りと甘みが感じられるように生地にたっぷりとピューレを練りこみ、しっとりとした食感です。
フルーツの焼き菓子としてなじみのある「レモンケーキ」の小さな型を採用し、かわいらしいひとくちサイズで
手軽に食べやすい大きさですが、小さくてもティータイムのおともとして満足感があるしっかりとした甘さです。
 
使用したピューレは神奈川県の小田原市の果樹園「あきさわ園」でつくられた
おいしさは変わらないのに、見た目のキズや大きさのために規格外とされた果物をそれぞれの旬の時期に仕上げられたもの。
 
果樹園「あきさわ園」は、小田原の温暖な気候と、湘南からの海風が通るというフルーツの栽培には適した条件の小田原で、旬のおいしさはもちろん「こどもたちに安心して食べさせたい」という想いのもと、昔ながらの製法や動植物たちとの共生できるよう出来るだけ自然のしくみに逆らわない農業を目指している農園です。

第一弾の「神奈川のミルフィユ」では伝統的な製法「蔵熟みかん」のご紹介をはじめ、あきさわ園さんの直売や畑の葉を使った染め物
体験なども実施してきました。

【過去のイベントレポートはこちら】
・あきさわ園さん　直売とトークショー
・神奈川のミルフィユ　発売イベント
・柑橘の葉で草木染めをしよう

【柑橘の葉染めワークショップ】
8月にも予定してますので、ぜひ染め物でも地元のよいものを体感してください。
柑橘の葉の草木染め　
2022年08月20日(土)
開催時間:13:00-14:00　15:00-16:00
・柑橘の葉で草木染めをしようご予約はこちら

製造を担当しているのは、横浜市馬車道に本店がある素材にこだわった菓子を製造販売する「ガトー・ド・ボワイヤージュ」さん。
ギフト菓子も得意な「ガトー・ド・ボワイヤージュ」さんのお菓子はちょっとしたプレゼントとしてもおすすめです。
 
旬の素材を使用した材料を使っているため、数量限定での発売となります。
販売店舗も神奈川県の27店舗での発売となります。
これからも感じのよいくらしにつながるよう、地域とつながる人とつながる、素材とつながるその土地に縁のある地元のよいものを紹介していきます。

ぜひ、店頭でみかけた際はお手にとってご覧ください。


 

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