【無印良品500ベルフローラかわにし】手づくりトリュフチョコレートを作りましょう！

こんにちは。
無印良品500ベルフローラかわにしです。

バレンタインも近づいてきましたね！
今回は、無印良品の"自分でつくる"シリーズからトリュフチョコレートのご紹介です。
 
中身は写真の通り。
クーベルチュールチョコレート、ココアパウダー、粉糖、フリーズドライいちご、加えてラッピング用のカップと小分け袋です。
追加の食材として、生クリーム３５ｍｌ、（お好みで洋酒）が必要になります。
 
作り方は簡単です！
チョコレートを溶かして、分けて、形成するだけ！

作る様子を写真でご紹介します。
 
湯煎しながら市販の生クリームを温めます。十分に生クリームが温まったらチョコレートを溶かします。
チョコレートの中にお湯が入らないようにご注意ください。
 
写真のように、チョコレートは簡単に溶けて滑らかになっていきます。分離してしまうので、チョコレートが溶けたらお湯から外してくださいね。
 
チョコレートが十分に滑らかになったら、チョコレートを一口分に分けていきます。
その後、チョコレートが丸められる硬さになるまで、冷蔵庫で20分ほど冷やします。

チョコレートが固まったら、チョコレートを丸めていきます。
チョコレートの融点が低く、手の温度でどんどん溶けて行ってしまうので時間との勝負です！手際よく丸めましょう！

丸めたチョコレートに、ココアパウダーやいちごをまぶせば、、、
 
トリュフチョコの完成です！
制作時間はだいたい60分ほどでした。
オーブンレンジなど、特別な器具も一切使用しないので、お手軽にサクッと作ることができました。
 
今年のバレンタインは、無印良品の”自分でつくる”シリーズで手作りしてみませんか。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

無印良品500ベルフローラかわにし