こんにちは。
無印良品つくば並木です。
今週も新鮮な野菜が入荷しました
その中でも、特にイチオシの【晴れ晴れファーム】さんの野菜をご紹介します。
水戸市の那珂川沿いの豊かな大地にあり、
主にニンニク、ネギ、ブロッコリー、イタリアン野菜などを育てています。
農園体験なども行われています。
・ヤングコーン 消費税込み190円
トウモロコシの若取りヤングコーンです。
茹でてバター醤油で炒めるのが一押しです。
スタッフおすすめのアレンジ料理をご紹介します。
『じゃがいもとヤングコーンの明太チーズ焼き』
1.フライパンでじゃがいもに焼き目をつけて、少量の水を加えて蒸し焼きにする。
2.ヤングコーンを入れて蒸し焼きにする。
3.じゃがいもとヤングコーンに火が通ったら、チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたら明太子をのせて完成。
ホットプレートで調理すれば、温かい状態が続くのでよりおすすめです。
また、さっと焼いてカレーやパスタ、チャプチェ、冷麺など、料理の上にトッピングすると、
彩りとシャキシャキ食感がプラスされ料理がよりおいしくなります。
・新タマネギ 消費税込み160円
寒波もこえ、ゆっくりと時間をかけて育った新タマネギです。
辛味が少ないのでそのまま召し上がっていただけます。
・赤タマネギ 消費税込み140円
綺麗な赤紫色のタマネギの為、スライスしてサラダにすると彩りが加わります。
他にもたくさんの野菜が入荷しました。
【木の里農園】さん
・赤フリルレタス 消費税込み290円
肉厚で歯ごたえが良いのが特徴で、
葉先の燃えるような鮮やかな赤色と根本のグリーンとのコントラストがとても綺麗なレタスです。
サムギョプサルにおすすめです。
・ズッキーニ 消費税込み290円
鮮やかな色が夏らしいズッキーニです。
じっくりと焦げ目がつくまで、油で両面焼いて、醬油と胡椒でさっと味付けしたソテーがおすすめです。
また、油で素揚げしてサラダやカレーに添えるだけで、さらに料理がおいしくなります。
黄色と緑色がランダムに2本入っているので、使い方にあわせてお好きな色合わせをお選び下さい。
・グリーンセロリー 消費税込み290円
香りが強い香味野菜です。
エスニックなサラダやスープ、煮込み料理の下味として使うと味わいが豊かになります。
・あやめ雪カブ 消費税込み290円
やわらかな質感のカブで、上部がほんのり赤いのが特徴です。
レモン汁とオリーブオイルで和えてサラダにするのがおすすめです。
【かわかみ農園】さん
・ミニトマトほれまる130g 消費税込み270円
・ミニトマトアルル130g 消費税込み270円
・カラフルミニトマト100g 消費税込み220円
甘み、酸味、食感それぞれ異なる3種類のトマトを
食べくらべしてみてはいかがでしょうか。
今週も、たくさんの採れたて野菜が入荷しました。
また、発酵ぬかどやドレッシング、マヨネーズなどの販売もございますので、
新鮮なお野菜と一緒にぜひお試しください。
店内レジ近くと冷凍庫横の冷蔵ケースにて販売しております。
野菜のお取り置きは承れませんので、お早めにご来店下さい。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
無印良品 つくば並木