【ヨークタウン足利】お米大好き　お米のスナックの登場です

こんにちは。無印良品ヨークタウン足利です。

３度のメシより米が好き。ということで、今回は米粉で作ったスナックのご紹介です。
 

米粉と、コーンスターチや大豆粉などを一緒に混ぜ、棒状に成型し、最後に焼成することで、ポリポリとした食感に仕上げました。

ノンフライお米のスナック　ポリポリスティック　ガーリック味３０ｇ180円

ガーリックにオニオンパウダーを合わせました。唐辛子がピリッといいアクセントになっています。おつまみにもぴったり。

ノンフライお米のスナック　ポリポリスティック　ブラックペッパー味３０ｇ180円

ブラックペッパーにフライドオニオンを合わせることで、パンチがありつつも、深みもある味になっています。あとをひく美味しさです。

 

米粉を蒸してひとくちサイズの円型に型抜きし、乾燥させて水分を飛ばし、最後に焼成することでパリパリとした食感に仕上げています。

ノンフライお米のスナック　パリパリチップス　うめ味３２ｇ150円

梅を組み合わせることで、おつまみとしても楽しんでいただけるようにしました。しその風味が程よい梅の酸味と塩味を引き立てます。

ノンフライお米のスナック　パリパリチップス　わさび味３２ｇ150円

わさびと昆布を組み合わせることで、爽やかなわさびの風味と旨味をお楽しみいただけます。お茶うけにもおつまみにも。

ノンフライお米のスナック　パリパリチップス　にぼし味３２ｇ150円

にぼしを組み合わせることで、おつまみとしても楽しんでいただけるようにしました。にぼしのくせは感じず、旨味だけが口の中に広がります。


炊き立てのごはんをほぐして成型して、1枚ずつスライスし、オーブンで焼きます。数日間乾燥させて、最後に油で揚げることでさくっとした食感に仕上げました。

お米のスナック　サクッと香ばしいチップス　塩味５０ｇ250円

お米特有の甘みや風味を感じていただけるように、味つけはシンプルな塩味にしています。程よい塩味でお茶うけにもちょうど良いチップスです。

お米のスナック　ふわっと軽いチップス　ヤンニョムチキン味３７ｇ150円

今、人気のヤンニョムチキン味です。程よい辛味であとひく美味しさです。

お米のスナック　ふわっと軽いチップス　ガパオ味３７ｇ150円

アジア料理をイメージしたチップスです。タイ料理にも使われているスパイスがきいています。

お米のスナック　ふわっと軽いチップス　五香粉味３７ｇ150円

五香粉（ごこうふん）とは中国などで使われている、五種類以上のスパイスを混ぜた調味料。本商品ではクミン、花椒、スターアニス、シナモン、フェンネルを使用しています。

 

いかがでしょうか。国産米にこだわったお米のスナックシリーズ。おやつにもおつまみにも美味しく召し上がっていただけるとおもいます。

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