【ヨークタウン足利】発酵ぬかどこはじめませんか

こんにちは、無印良品ヨークタウン足利です。

今回ご紹介するのは、『発酵ぬかどこ１kg　税込890円』です。
 
無印良品のぬかどこは、あらかじめ発酵させているのでチャック付きの袋の封を切って食材を漬けるだけ。
かき混ぜも1週間に1度ととっても簡単。開封したらすぐにお好みの食材を漬ける事ができます。
袋が容器代わりになっているので、そのまま冷蔵庫で保管できます。
　
今回は王道のきゅうり・なす・大根と、私の大好きなアボカド・チーズ・パプリカを漬けてみました。
少し強めの塩味が白いご飯やビールのお供にぴったり。

ぬかどこは使い続けることで少しずつ減っていきます。
減った分のぬかは『発酵ぬかどこ 補充用 250g 税込290円』で補う事ができます。
また、補充用のぬかを保存容器に移し替え、少量からぬか漬けを楽しむこともできます。
 
サラダで食べるより野菜が摂取でき、冷蔵庫の少し余った野菜なども漬けてしまえば冷蔵庫の整理にも。
フードロス対策にも繋がりますね。

是非、この機会にぬか漬け生活はじめてみてはいかがでしょうか。
 
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