こんにちは。イオンタウン旭です。
鍋が楽しめる季節になってきました。店頭にも『ひとり分からつくれる鍋の素』シリーズがたくさん並んでいます。
無印良品の鍋の素は小分けにはいっているので、使用しやすいのがおすすめなのですが、一袋だけ余ってしまって、、、、というときに役に立つのが、このレシピ。
無印良品の『自分でつくる米粉のパンケーキ』と一緒に混ぜて、材料を乗せて焼くだけの簡単アレンジレシピです。
【材料】
『ひとり分からつくれる鍋の素 キムチ鍋』 1袋
『自分でつくる米粉のパンケーキ』 1袋
牛乳・お肉・ニラ・チーズ・醤油・ゴマ油・マヨネーズなど
【作り方】
『自分でつくる米粉のパンケーキ』1袋と牛乳、キムチ鍋の素1袋を混ぜ合わせ、パンケーキを焼くようにフライパンなどに流し込みます。
その上に、お好きな具材を乗せます。今回はチヂミ風にしたかったので、豚肉とニラを乗せました。
しっかりと焼いたら、裏返して、ゴマ油・醤油・マヨネーズをお好みでかけたら、出来上がり。
パンケーキの甘さがキムチの辛さをマイルドにしてくれ、お子様でも食べられる辛さになっています。
様々な鍋の素がありますので、自分だけのアレンジレシピも発見できるかも。
是非、お試しくださいませ。
皆さまのご来店お待ちしております。