【いとく男鹿SC】肉・卵を使わないベジタブルカレー

こんにちは。
無印良品いとく男鹿ショッピングセンターです。

種類が豊富で大人気のレトルトカレーですが、その中でも肉・卵不使用のカレーがあるのを
知っていますか？

こちらの商品は、本場インドのベジカレーをお手本につくられています。

具材には、いんげん豆やじゃがいも、なすやひよこ豆などを使い、野菜の旨みを生かしました。
インドで多数を占めるヒンドゥー教では、牛が神様のつかいとされているので牛肉は食べませんが、牛乳はよく利用されます。
そのため、ベジタブルカレーであってもバターやヨーグルトを使ったカレーも
多いのが特長です。

今回は、2種類を合いがけにして食べてみました。

左：素材を生かしたベジタブルカレー　コザンブ
（ココナッツと根菜のカレー）

食感の良いれんこんとさといもを、
ココナッツミルクのソースと合わせています。
ほどよい辛さと酸味が特長です。

右：素材を生かしたベジタブルカレーアルマタール
（じゃがいもとグリーンピースのカレー）

じゃがいもとグリーンピースを、
クミンやガラムマサラの香りが特長のソースと
合わせています。
野菜の旨みとスパイスの香りが生きています。
 

また、ベジタブルカレーということで、

フライドミックスベジタブル 74g
消費税込350円

をトッピングして食べてみました。
 

カレー2種類のスパイスの旨味に、
フライドミックスベジタブルのサクサクの食感が
加わり、とても美味しかったです！


ベジタブルカレーは他にも種類がございます。
是非お試しくださいませ。  
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