【MUJIcom東池袋】四川麻婆豆腐の素を使用したアレンジレシピ

こんにちは。MUJIcom東池袋です。

本日はスタッフおすすめのアレンジレシピを紹介致します。
ダージーパイ風から揚げ
ダージーパイとは、ザクザク食感とスパイシーな風味、そして大きなサイズが特徴の台湾夜市の定番グルメです。

材料

鶏モモ肉　１枚
かんたん調理 四川麻婆豆腐の素　税込１９０円　1パック　
白玉粉　５０ｇ
片栗粉　５０ｇ
揚げ油　適量
五香粉　お好みで


手順
①鶏モモ肉にフォークで穴をあけて味を染み込みやすくさせます。綿棒などでたたいてお肉を薄くするとよりダージーパイに似たように見えます。
②無印良品 かんたん調理 四川麻婆豆腐の素に①を付けて一晩寝かせます。
③白玉粉と片栗粉を混ぜ、鶏モモにまんべんなくつけます。
④皮面から油で揚げます。
⑤お好みで五香粉をまぶしてお召し上がりください。

中華の定番料理のマーボーの味付けをそのままから揚げにしてみました。中華のジャンの味がよくきいていてガッツリ食べたいときにおすすめです。
お酒にもよく合います◎
他にもMUJIcom東池袋には様々な　かんたん調理　のシリーズを展開しております。
是非、お試しくださいませ。

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