【大丸福岡天神】　素材を生かしたカレー　バターチキン６代目のご紹介

こんにちは
無印良品 大丸福岡天神です。
いつもおたよりをご覧頂きありがとうございます。
5月も後半となり初夏の訪れを感じる時期となりました。

５月１５日に発売した素材を生かしたカレー　バターチキン６代目をご紹介します。



今回はビッグカルダモンをスパイスに加えました。
ビッグカルダモンは、スモーキーな香りが特徴のスパイスで、インドのバターチキンカレーではよく使われていますが、
日本では珍しいスパイスです。ビッグカルダモンを入れることで、香りが高く、トマトのほどよい酸味と旨みが引き立つ
奥行きのある味わいに仕上がりました。
また、カシューナッツペーストも増量することで、まろやかでよりコク深い味わいになっています。

さっそく食べてみました。
口当たりはまろやかですが、スパイシーでしっかりコクもありました。
とても美味しかったです。

素材を生かしたカレー　バターチキン１８０ｇ　税込み３５０円

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

無印良品 大丸福岡天神