こんにちは。
無印良品エコール・リラ岡場です。
湿度が高く、ジメジメした季節がやってきました。
気温が高くなり始めると、私はエスニックなものが食べたくなり、お手軽な手づくりキットで料理を楽しんでいます。
今回は、カオマンガイを作ってみました。
タイ料理のカオマンガイは、シンプルですが、鶏の美味しさがギュッと詰まっていて、おすすめです。
特別な材料を揃えたりする必要はなく、付属のごはんの素と用意した鶏肉を炊飯器に入れて炊き込めば、簡単に味付けをすることができます。
炊いているそばから生姜とニンニクの香りが食欲をそそりますよ。
トッピングには、家にあったきゅうりやトマト、香菜、薬味をたっぷり添えました。
お好きな野菜や薬味をモリモリ添えると、一皿で満足できるワンプレートごはんの出来上がりです。
鶏肉のつけだれが甘辛で、ごはんが進みます。
店頭では、今回ご紹介したカオマンガイ以外にも、食べてみないと分からない様な、ディープなエスニック料理のキットもご用意しています。
ほんのひと手間なのに、本格的な味を楽しめる手づくりキットをぜひお試しください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
無印良品エコール・リラ岡場