こんにちは、無印良品イオン市川妙典です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回は、「ちばの良品」の中から「オイルサーディン」をご紹介します。
「ちばの良品」とは、千葉県の気候風土に根差した、地元ならではの商品のことです。
地域で生産・加工された商品を通して、地元の魅力を広くお伝えしていくことを目的としています。
「オイルサーディン」は、株式会社いとう商店さんの商品です。
「オイルサーディン」は消費税込み320円、「ピリ辛オイルサーディン」は消費税込み380円です。
明治22年創業の老舗企業であるいとう商店さんは、千葉県旭市で水産食品の加工・製造・輸入をされています。
「DHAやカルシウムなどの栄養成分を豊富に含んだ水産加工食品をたくさんの人に食べてもらいたい」という思いで、手軽に食べられる商品を多数作られています。
その中から、当店で取り扱っているのが「オイルサーディン」です。
「オイルサーディン」は、銚子港で水揚げされた真いわしをオリーブオイル・にんにく・ローリエとともに煮込んだ一品。骨まで軟らかくなっていて、栄養を丸ごといただけます。
今回は「ピリ辛オイルサーディン」でパスタを作ってみました。
温めたフライパンに「ピリ辛オイルサーディン」をオイルごとすべて入れ、茹でたパスタを加えて、オイルサーディンを崩しながら絡めれば完成です。お好みで塩を少し加えていただく程度で、他に材料は必要ありません。
オイルサーディンは、すぐにほろほろと崩れるほど軟らかく、オリーブオイルには魚とにんにくの旨味が詰まっています。とっても簡単なので、ぜひお試しください。
株式会社いとう商店さんの詳しい情報はコチラをご覧ください。
これからも「ちばの良品」を順次ご紹介していきます。どうぞお楽しみに。
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