こんにちは。
無印良品仙台ハーベストビレッジです。
今回は新商品の中から、「ミートグラタンの素」と「煮込んで作るスープパスタの素」のご紹介です。
「ミートグラタンの素 牛肉のボロネーゼとホワイトソース 690円」
食事を囲む時間をたのしむための手づくりキット イタリア現地のラザニアの作り方をお手本にした、気軽につくれる大皿料理です。
2種類のソース(ボロネーゼ、ホワイトソース)にお好みのショートパスタと合わせてつくれます。
牛肉と香味野菜の旨みが特長のボロネーゼと、バターをきかせたホワイトソースをセットにしました。
お好きな具材とパスタを用意するだけで、手軽にミートグラタンがつくれます。
日本では、アルデンテに茹でたパスタにソースをかけて食べるのが一般的です。
一方、パスタの本場イタリアでは、豆や野菜をベースにしたスープでパスタを柔らかくなるまで煮込む家庭料理の文化があります。
この現地の食べ方に着想を得て、「鍋ひとつで手軽に作れるパスタ」をテーマに開発。
スープとしても楽しめる品揃えや、お好みの野菜を加えられるアレンジ性を加え、日本の食卓に取り入れやすい商品に仕上げました。その中から今回は2種類をご紹介いたします。
「煮込んでつくるスープパスタの素 ボンゴレビアンコ 390円」
あさりの旨みと白ワインのコクが特長のスープに、にんにくをきかせ、風味良く仕上げました。
おすすめのパスタの種類はチェレンターニ、そのほか具材としてトマトやパプリカなど、お好みの具材を加えてください。
「煮込んでつくるスープパスタの素 エビとチーズのトマトクリーム 390円」
パスタを加えて海老の旨みにパルミジャーノ・レッジャーノを合わせ、まろやかなトマトクリームに仕上げました。
具材としてブロッコリーやエビなどを加えるのがおすすめです、こちらもパスタの種類としてチェレンターニがおすすめです。
どの商品も、パスタと具材を用意するだけでお手軽に本格的な味を楽しめます、ぜひお試しくださいませ。
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