こんにちは。
無印良品 神戸阪急です。
マチやヒトがつながる。そして、マチとヒト、ヒトとがつながる。
週末限定でこだわりのお店を集めた無印良品のつながる市。
今回のつながる市は『ひょうごふるさと館』様からのご紹介店舗です(通常は毎月第2週目がひょうごふるさと館様からのご紹介店舗になります)。
BOTTEGA BLU. 4/15(土)~16(日)
日本サステナブル・レストラン協会の国内第1号認定店でコンクール受賞歴多数。
テレビや世界的な雑誌にも掲載されるサステナビリティ格付三つ星のレストランです。
地元兵庫県産の米粉を使用し、小麦や上白糖は一切使用せず、身体に溜まりにくい素材を意識。
本場イタリアで修行したイタリア料理人だからこそできる、深い味わいと食感の本格グルテンフリースイーツです。
みつヴィレッジ 4/14(金)~16(日)
みつヴィレッジでは、酵素を使って植物を元気に育て、できるだけ農薬に頼らない栽培でトマトやいちごを栽培(「ひょうご推奨ブランド」取得)して、姫路市を中心に販売。
また、そのこだわり野菜を原料に無添加の加工品を約30アイテム販売(製造委託)しております。
私たちは儲かる(=持続可能な)農業の展開を通じて、日本の食の安全に少しでも貢献できるように、お客様と一緒に持続的発展を行うことを目指しています。
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