こんにちは、無印良品アル・プラザ金沢です。
今回ご紹介するのは、国産野菜100%の野菜ジュースです。
正直、野菜ジュースなんてそんなに変わらないでしょ?
と甘くみてました。
トマトジュース好きな食品担当は、よく冷えたトマトジュースをひと口。
え?ナニコレ?
濃厚でトマトの甘さが程よく、一気に飲み干してしまいました。
次に野菜ミックスジュースを。
ちょっと苦手なのだけれど・・・
と言いつつ飲んでみると、予想に反して飲みやすく、みんなに勧め始めました。
にんじんジュースは試食の日にお試しいただきましたが、大変ご好評いただきました。お子様達からもたくさんの「美味しい〜」をいただきました。
さて、野菜ジュースを数本買い込んできた食品担当は、当然料理にも使ってみました。
こちらは鶏もも肉、鶏挽肉と椎茸のつみれ、茄子をトマトジュースで煮込んだトマト煮です。
鶏がらスープの素と塩胡椒で味付けしています。
茄子とトマトはテッパンですね。
こちらはにんじんジュースを使ったドレッシングのサラダです。
オリーブオイル、酢、砂糖、塩胡椒と混ぜ、おろしにんじんも入れてドロッと感を出しています。
にんじんの甘みが強いので、砂糖は少しだけにしました。
にんじん苦手な方にもオススメです。
野菜ジュースはカレーなどの煮込み料理や、スープにも重宝します。
ぜひ試してみてくださいね。
皆様のご来店をスタッフ一同心からお待ちしております。
無印良品 アル・プラザ金沢