【アル・プラザ敦賀】バターチキンカレー15周年です。

こんにちは。
無印良品アル•プラザ敦賀です。

2009年に発売を開始したバターチキンカレーが15周年を迎えました。
そしてこれまでの初代から４代目までが一斉に復刻発売致しました。

すべてのバターチキン税込350円です。

それぞれの商品の特徴をご紹介致します。

初代は、インドのバターチキンカレーをお手本にカシューナッツとバターを使い、濃厚でまろやかな味に仕上げました。
チキンの旨みとコクが生きています。
日本のお米に合わせた味わいが特徴です。

二代目は、トマトの酸味と甘みを生かし仕上げました。バターのコクとまろやかな味が特徴です。

本場インドでスパイスの使い方を学んで、誕生しました。

三代目は、インドのバターチキンに欠かせないカスリメティを使っています。
三代目の改良では、日本で発売しているバターチキンを持ってインドへ行き、
現地のシェフに食べてもらい改良しました。

四代目は、更なる美味しさを求めて再びインドへ赴き、コク深い味わいを表現するため、
「ギー（バターオイル）」を加えました。カスリメティの香り、トマトの旨味、
カシューナッツのコクが生きた美味しさです。

五代目、現在のバターチキンは産地により特徴のある3種のトマトを使用し、フレッシュな
酸味を味わえるようこだわりました。

どのバターチキンカレーも、こだわりぬいた味わいがあります。

スタッフが初代と現在の5代目で食べ比べしてみました。

左側が初代で右側が現在のバターチキンカレーです。

食べ比べてみると現在のバタチキの方が初代より酸味があり、個人的にはクリーミーな初代が好きでした。

ぜひ、この機会にお気に入りのバターチキンカレーを見つけてみませんか？

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

無印良品アル・プラザ敦賀